蒸し暑い日が続きます。いえ、蒸し暑いのを通り越えてここ数日は
夏日になっています。
特別養護老人ホーム明星では恒例のそうめん流しが今年も行われました。
思ったより速いスピードで流れてきます。職員が付き添って、そうめんを
つかみます。
ご入居者様は奥ゆかしくて、後の方に「どうぞ～」と見送られます。
我先に！などという取り合いは全くないのです。
なんだかほのぼのします。
栄養士と調理師はすだれのすき間から様子を伺います。
ちゃんと流れて行っているかしら？ゲットされているかしら？事故なく
召し上がっているかしら?
職員手作りのそうめん流しのしつらえです。
グリーンとお花の開門 ？から冷たい水と共に紅白の素麺が流れてきます。
ご入居の皆さまは、「普通にそうめん食べるのとは違って、楽しいて
おいしいですワ～～」とおっしゃっていまいた。
調理師、栄養士、看護師、介護職員が一丸となって、夏の涼味を
味わっていただく、ひと時でした。
